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商店建築 増刊・別冊
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I'm home増刊
DESIGNER'S
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indoor green style
03-3363-5770
10:00〜18:00
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飲食店のオープンキッチン計画
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3,600円(税込)
A4判変形140頁 2001年3月発売
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飲食店に必要な“楽しさ”の演出方法を考えたオープンキッチンの多彩な手法を、厨房平面、ディテール、パースにより解説する。
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